郫縣鹵菜培訓學校 郫縣特色川味鹵菜技術培訓

蜀味緣鹵菜培訓介紹 川式鹵菜跟隨川菜，走遍全國，處處留香。張老師從事餐飲多年，虛懷若谷、精中求精，從各種原料質量識別、作用性能，經多年實踐，在傳統川鹵鹵制的基礎上融入潮鹵、浙鹵，萃取各種鹵菜之精華，獨創放之四海而皆準的特色鹵菜：以29種中草藥和17種調味品優化組合，嚴格各種原料標準，不使用任何食化產品，達到色澤自然、油潤光亮、香飄百米，強烈刺激食欲。 蜀味緣鹵菜培訓內容 　　正宗川式鹵菜：紅鹵、白鹵、辣鹵、麻辣鹵、藤椒鹵 　......