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油溶水溶性辣椒精 一、概念詳解： 中文名稱：油溶水溶性辣椒精 CAS登錄號：8023-77-6 英文名稱：Oil soluble and water-soluble pepper extract 中文別名：辣椒油樹脂,水溶辣椒精 性質(zhì)：辣椒精為粘稠狀深棕色液體，味覺純正，極其辛辣。 二、用途： 辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食......
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