口味的冰淇淋 選購指南
海藻酸鈉|海藻酸鈉生產廠家|優質海藻酸鈉批發|
一、海藻酸鈉性質:中文名稱:海藻酸鈉CAS登錄號:9005-38-3英文名稱:Alginic acid, sodium salt分子式:C6H7NAO6分子量:216.12303用途:增稠劑、凝固劑。廣泛應用于食品、飲料、糖果及醫藥行業。食品應用:1.穩定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等;2.增稠與乳化性:用于色拉、布丁、果醬、番茄醬及罐裝制品等;3.水合性:用于掛面、粉絲、面包、糕點以及冷凍制品;4.膠凝性:用于冷凍食品和人造仿型食品等各種凝膠食品,以及水果、禽類和水產品的保護層、糖衣、填料、點心的涂蓋層等......
低聚異麥芽糖醇生產廠家 低聚異麥芽糖醇價格及用途
供應優質-食品級-低聚異麥芽糖醇】 食品級-優質低聚異麥芽糖醇-找鴻祥化工 用途:低聚異麥芽糖醇作為雙歧因子和低熱甜味劑,應用在糖果、巧克力、飲料、酸奶、果汁、果醬、糕點、冰淇淋和酒類等食品,既可提高食品的質量和口感,又能增加食品的保健功效。 低聚異麥芽糖醇是以高純度低聚麥芽糖IMO--900為原料應用先進的氫化技術和精制離交技術而生產的高質量、高純度功能性糖醇,又名還原低聚異麥芽糖,兼備功能性低聚糖和低熱量糖醇的甜味劑的雙重優點。 生理學特......