發酵溫度 選購指南
進口比利時弗曼迪斯酯香型干酵母S-04法國艾爾S-33
啤酒干酵母S-04 產品簡介: 適用類型: 愛爾酵母 特性: 其中S-04發酵結束后高度聚沉降。 適用發酵溫度范圍: 18-24℃。 建議投放比例:50-60克/百升。 使用前活化溫度(關鍵因素): 27±2℃ 活化方法:(以生產500升啤酒為例)。 1. 先在約20公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入5-10公斤28℃發酵用的麥汁。 2. 將400克活性干酵母入(......
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