發酵速度 選購指南

進口比利時弗曼迪斯拉格干酵母S-189清香型大麥啤酒S-23

啤酒用干酵母 S-04啤酒干酵母：是一種廣泛使用的商業性英國愛爾酵母，發酵速度快，發酵結束后細胞高度凝集沉淀，使啤酒澄清。特別適合用于桶制啤酒和圓柱-圓錐體小形發酵罐啤酒。殘糖中等�；罨瘻囟�27±2℃，發酵溫度18-24℃，投放比例50-80克/百升。包裝500克 S-189啤酒干酵母：此菌種來源于德國，是一種廣為流傳的商業性啤酒發酵酵母，它的主要特性是發酵結束后酵母凝集沉淀良好，對于大多數拉格爾啤酒發酵都適用。殘糖中等�；罨瘻囟�23±3℃，發酵溫度9-15℃，投放比例80-120克......

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