包子油條 選購(gòu)指南
包子油條技術(shù)培訓(xùn) 一對(duì)一教學(xué)
隨著人們的生活節(jié)奏加快,現(xiàn)在大部分人都喜歡到外面購(gòu)買早餐吃。包子、饅頭、油條、豆?jié){就是大家非常喜愛(ài)的早點(diǎn)之一。有些地方的人們可能自己都會(huì)制作這幾樣,但真正做好吃的卻不多見(jiàn)。 因?yàn)榘又v究皮松細(xì)膩,餡香油而不膩,大小適中。饅頭也講究要白皙松軟。豆?jié){要醇香可口。油條要顏色金黃,膨松爽口。 包子具體操作過(guò)程: 1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 ......
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