半乳糖苷酶 選購(gòu)指南

批發(fā)食品級(jí)β-半乳糖苷酶 乳糖酶

β-半乳糖苷酶 乳糖酶  255元/公斤 25公斤/桶    CAS號(hào)：9031-11-2         酶活力2萬(wàn)   作用：酶制劑  分解乳糖  【產(chǎn)品用途】乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。分解乳糖在乳糖的消化、吸收中起作用。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。 ......

￥255電話：13849051607 13343825295 徐蕊